Thời điểm ăn yến sào

Yến sào được cho cho là tốt nhất khi ăn vào buổi sáng, nhất là bụng đang rỗng. Bên cạnh đó, việc tiêu thụ yến sào giữa hai bữa ăn chính còn có thể hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sự hấp thụ dưỡng chất.

Lượng dùng

Mặc dù cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể nhưng bạn không nên lạm dụng yến sào. Việc thừa cũng có thể dẫn đến nguy cơ mắc một số bệnh và bạn cũng không nên ăn yến sào khi cảm thấy mệt mỏi hay bị ốm.

Các chuyên gia khuyên dùng với liều lượng như sau:

• Trẻ em 1- 12 tuổi: Bé 1 – 3 tuổi ăn 3gr yến sào khô/lần và không nên cho trẻ ăn yến sào quá sớm, nhất là trẻ sơ sinh hay trẻ mới bắt đầu tập ăn giặm nhé, chỉ nên dùng 50gr/tháng và dùng đều cách ngày. Bé 3 – 10 tuổi có thể ăn yến sào 100gr/tháng, dùng đều đặn cách ngày 1 lần khoảng 6 - 7gr/lần.

• Trẻ vị thành niên và người lớn: 5 - 10gr yến sào khô/lần.

• Phụ nữ mang thai: Trong 3 tháng đầu không được dùng yến sào; 4 - 7 tháng dùng trung bình 100gr/tháng, khoảng 7gr/lần và dùng đều cách ngày. 8 - 9 tháng nên dùng khoảng 70gr/tháng và mỗi lần dùng khoảng 5gr dùng đều cách ngày.

• Người lớn tuổi: Đối với tháng đầu tiên nên dùng đều cách ngày khoảng 150gr/tháng và mỗi lần dùng khoảng 5gr. Từ tháng thứ 2 trở đi dùng đều cách ngày khoảng 100gr/tháng và chia đều mỗi lần dùng khoảng 6 - 7gr.

• Người đau ốm: Nếu đang trong giai đoạn điều trị có thể dùng đều đặn mỗi ngày 1 chén yến chưng đường phèn với liều lượng 5gr/lần và trung bình dùng khoảng 150gr/tháng và dùng đều cách ngày.